Cognac Double Matured Ile de Ré

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Distillé sur lies, ce qui renforce la saveur originelle des eaux-de-vie qui le composent, CAMUS Ile de Ré Double Matured est le fruit d’une méthode de vieillissement unique. Son premier vieillissement s’effectue sur l’Ile de Ré, au cœur d’un chai humide. Les eaux-de-vie sont ensuite transportées à Cognac et entonnées dans des fûts dit « roux », toastés spécifiquement pour apporter un côté fumé et une certaine structure. L’alliance de ces deux élevages crée un Cognac racé et original.

Idéal pur, sur glace, en accompagnement de poissons ou de plats épicés

Fournisseur : Cognac

Fabricant : Camus

Cognac Louis Bouron Plus de 50 euros Camus DM