Mezan Don José Panama 2006

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État du produit : Neuf

A travers Mezan Panama 2006, la marque spécialisée dans la recherche de spiritueux millésimes de qualité nous propose un authentique produit de l’Amérique centrale. Ce rhum panaméen se distingue par la douceur de la mélasse utilisée pour son élaboration. Il est distillé dans plusieurs colonnes modernes.
 
Produit en petite quantité, Mezan Panama 2006 a été obtenu à partir d’une souche historique de levure qui lui procure une personnalité unique. Après fermentation et distillation, le rhum a été vieilli deux fois dans deux lots différents de fûts de chêne américains précédemment utilisés pour la maturation du bourbon.
 
Mezan Panama 2006 est ici présenté avec un étui.
 
La robe de Mezan Panama 2006 est or.
 
Au nez, ce qui domine c’est le bois et la noix de coco. Ces deux arômes prépondérants sont rejoints par les fruits à coque, et de manière un peu plus discrète, le tabac et une pointe d’orange.
 
En bouche, le duo bois/coco mènent clairement la danse et ne laissent pas de place à de potentiels concurrents. Il est à noter que c’est légèrement doux, juste un peu.
 
La finale est sur ce boisé qui nous aura suivi tout au long de cette dégustation. Il se décline également sur des notes de tabac. Un léger quelque chose de végétal se fait également sentir ainsi qu’une très légère note de pâte d’amande.

Fournisseur : Panama

Fabricant : Don José

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