Côtes du Jura Savagnier blanc 2018 Berthet Bondet

2018 - blanc - 75cl - AB - Savagnin

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Terroir : marnes irisées

Âge moyen des vignes : 15 ans

Mode de culture : agriculture biologique depuis 2010, enherbement un rang sur deux et travail du sol.

Vinification et élevage : cuvée parcellaire, vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, élevage de 12 mois en cuve inox.

Conseils de dégustation : servir à 12° avec des poissons, fruits de mer.

Garde : 5 ans

Apogée : 3 ans