Pic Saint Loup 2011 Bois de Tourtourel

rouge - 2011 - 75cl - parcellaire - Syrah+Grenache - Élevage en fût de chêne français pendant 12 à 14 mois puis assemblage en cuve pendant 6 à 9 mois avant la mise en bouteille.

Disponibilité : En stock, envoyé dans les 24H

50,00€ TTC

Bois de Tourtourel est un vin fin, élégant, mariage du fruit (la framboise et le cassis), de la réglisse et des épices douces. La bouche séduit par ses tanins , à la fois souples et bien enrobés. Concentré, expressif, il a la texture du velours, tout en affichant un caractère bien trempé. 

« Bois de Tourtourel » : situé sur le commune de Corconne, il se remarque pour sa très grand originalité. Il s’agit d’une accumulation d’éclats de calcaire, dus à la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures (« gélifraction »), puis étalés en vastes cônes de déjection par des torrents, au cours d’une des dernières périodes froides de l’ère quaternaire.  C’est fragments sont associés à des limons colorés en rouge par les oxydes de fer.   

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