Vin de Pays du Lot Montaigne blanc 2017 Domaine Belmont

2017 - blanc - 75cl - AB - Chardonnay

Disponibilité : En stock, envoyé dans les 24H

25,00€ TTC

LA GRANDE QUALITÉ DES VINS DU DOMAINE S’EXPLIQUE PAR :

LE CLIMAT :

Très proche de celui de la Côte de Beaune, même pluviométrie, même ensoleillement.

L’orientation des vignes : Sud et Sud-Est, c’est à dire la meilleure partie de la boussole pour faire mûrir les raisins.

LA GEOLOGIE : 

Les parcelles reposent sur le calcaire du Kimméridgien c’est à dire le même calcaire que celui du Chablis. Cela explique la qualité du vin blanc du Domaine. 

LA TOPOGRAPHIE :

Les vignes sont en pente (5 à 25 %) ce qui permet une évacuation optimale de l’eau et donc un réchauffement rapide des sols.
Altitude : 240m

LES SOLS :

Brun-rouges et argilo-calcaires avec l’équilibre propre aux sols de Bourgogne : 33% d’argile, 33% de limon, 33% de sable.

Conseils : Stéphane Derenoncourt et Lydia et Claude Bourguignon

Terroir : 
Argilo calcaire jurassique, altitude 240m, exposition Sud, pente 10 à 20%

Cépage :
Chardonnay 

Densité de plantation :
8333 pieds/ha

Rendement :
Rendement de 35 hl/ha

Travail de la vigne :
Travail du sol, y compris entre les ceps.
Apport de compost fabriqué à la propriété.
Traitement biologique.
Vendanges et tris manuels à maturité optimale.

Vinification :
Fermentations alcooliques et élevage 10 mois en fûts sur lies totales.

 

Sud-Ouest Belmont De 20 a 30 euros Chardonnay Sélection Massale Chablis Claude Bourguignon